Grande Réserve Premier Cru Brut

Vynuogės: 70 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir
Klasifikacija: Premier Cru
Tipas: Brut
Dosage: 8 g/l
Regionas: Champagne, Prancūzija

Elegantiškas, brandus ir gastronomiškas šampanas, kuriame susitinka Chardonnay gaiva ir elegancija bei Pinot Noir struktūra ir sodrumas. Ilgesnis brandinimas suteikia jam gylio, kremiškumo ir subtilių brandos natų.

Aromate atsiskleidžia prinokę geltonieji vaisiai, citrusai ir baltos gėlės, kuriuos papildo brioche, migdolų ir lengvai skrudinti niuansai. Burnoje šampanas sodrus ir kremiškas, tačiau išlaiko gyvą rūgštį, eleganciją ir ilgai išliekantį poskonį.

Tai šampanas, puikiai parodantis, kaip Chardonnay elegancija ir gaiva papildo Pinot Noir struktūrą bei charakterį. Pakankamai subtilus aperityvui, tačiau turintis tiek gylio, kad galėtų lydėti ir visą vakarienę.

Gastronomija

Puikiai dera su jūros gėrybėmis, šukutėmis, žuvimi, paukštiena, kreminiais patiekalais ir brandesniais sūriais.

Stilius: elegantiškas • brandus • kremiškas • gastronomiškas

Įvertinimai

★ Guide Hachette des Vins 2023 – 2 žvaigždutės („Remarkable wine“)

Gault & Millau 2026 – 88/100

Mažo šeimos šampano namo kūrinys tiems, kurie taurėje ieško ne tik gaivos, bet ir brandos, tekstūros bei charakterio.